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如何选购信阳毛尖

发布时间:2011-04-18 22:48:32|浏览次数:

    一般说来,茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。
  一、干看评外观设计
  前提,用手指捧起一个普洱茶,放于鼻端,过度温柔吸一个普洱茶的清香。第一看是有着熟板栗的清香;第二是判别清香的低高;三是嗅闻清香的正宗程度较,凡清香高、异味正的不可避免是优良茶。
    之后,抓一会儿绿茶铁观音茶平摊于白白纸,看一会儿干茶的色调、嫩度、条索、粗些。凡色调匀整、嫩值高,条索紧实,粗些一样,碎末茶少的是精意绿茶铁观音茶。
  二、湿看识内质
  湿看,也就是开汤审评。开汤称为泡茶或沏茶。通常情况先取铁观音茶3-5克,放在黄白色瓷杯里,然而冲向滚沸顺应的温开水200毫升以內。开汤后,要先嗅清香,立刻看汤色,先尝好滋味,后评叶底。
  (1)嗅香味儿
  荼叶经杯杯冲调后,尽快倾出茶汤,将陶瓷茶杯连叶底混着,供应给鼻端进行嗅香,凡闻之荼香清高最纯,因而用心旷神怡之感者,就可算准教好茶 。
  (2)看汤色
  看汤色应即时开展。通常情况下在茶泡开3-530分钟后,倾出杯里茶汤于同一碗内,在嗅清香前后左右直接开展。凡属优良的茶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并条件清而不浊,有神澄净。
  (3)尝味道作文
  幸福的感觉是靠人的味觉发生改变感觉器官来分别的。常见因为,白茶茶汤浓醇爽口,属上等白茶;但如果乏味涩口,居多粗老白茶。
  (4)评叶底
  判定绿茶经冲茶去汤后留住的叶底,看老嫩、整碎、质地、匀杂、软和等环境以选择質量的优次,互相还应需要注意是否存在另外夹杂。

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